ホテル・旅館・宿泊施設

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鉄板料理 花六【正社員】

京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190

ホテル内鉄板料理レストランの調理スタッフ(正社員/調理・キッチン)

勤務時間帯:昼/夕方・夜

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080-1449-6410

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UDS採用担当

食材にこだわり、技術が身につく鉄板焼きレストラン!月9休・残業1分単位で支給!

創作和食の鉄板料理。焼き手経験不問、調理技術を高めたい方、和洋経験者歓迎です。

京都駅から徒歩圏内の「鉄板料理 花六」は、ホテルカンラ京都のなかにあるレストラン。 鉄板焼ではなく敢えて“鉄板料理”と表現しているように、 カウンター席だけでなくレストラン席も設け、 鉄板を駆使した創作性の高いお料理を提供しています。和・調理経験者を募集。焼き手経験は不問、丁寧に教えます。

給与:

月給20万6,000円~37万円 研修中 月給20万6,000円~37万円(研修期間3ヶ月 習熟度により変動) ※研修期間の条件変更はありません ※半期に1回賞与(成果年俸)あり ※スタッフクラスは基本給に30時間分の固定割増込、超過分1分単位支給

アクセス:

地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩1分

※ピンの位置と実際の求人店舗の位置が異なる場合があります。応募、面接の際は事前に各店舗にご確認ください。

資格 ・鉄板焼き、焼き手経験は不問です・ホテルやレストランで調理経のある方・ジャンル問わず、和食、洋食の調理経験が調理経験が最低2~3年以上はある方・明るく笑顔でコミュニケーションができる方・ポジティブでチャレンジしたい気持ちのある方・真面目コツコツと取り組める方・食材に興味のある方
鉄板料理 花六 烏丸五条のデザインホテルとしてミシュランガイドに毎年掲載される等高評価をいただいてきたホテルカンラ京都。「鉄板料理花六」は“鉄板料理”という新しいタイプの鉄板で視察に来られる方も多いです。創作寄りのため、和・洋問わず、技術を高めたい調理経験者を募集します。焼き手に興味ある方挑戦できます。
農家訪問のチャンスも 鉄板料理 花六のあるホテルカンラ京都は、洛(京都)を感じるがテーマ。京野菜だけにとどまらず、南北に長い京都府の知られざる美味しい食材を発掘し、レストランで提供するとともに、食材と生産者を紹介する雑誌「京都食べる通信」を発行。若手料理人でも農家開拓や生産者訪問ができるチャンスがあります!
ホテルカンラ京都 京都駅から徒歩12分、地下鉄五条駅から徒歩1分に位置するホテルカンラ京都。京都駅と四条の間にあるデザインホテル、それがホテルカンラ京都です。京都と新しさを同時に感じられる唯一無二の空間、フレンドリーなスタッフのホスピタリティがご好評で、ミシュランガイドにも6年連続でご掲載いただいております。
まちづくり企業、UDS UDSは企画×設計×運営が一体となり「人と人」「人と場所」をつなぐプロフェッショナルチームとして、新しい空間価値やスタイルを世界に発信し続ける、“まちづくり企業”です。カッコいい建物を作るだけでなく、人が集まる「しくみ」ごとデザインすることで、そのまちの魅力を引き出し賑わい生む場を創ります。
給与詳細 ※経験・能力などを考慮のうえ決定します。※試用期間3カ月あり(給与など条件の変動はありません)※237,000円まではスタッフクラスで、みなし残業代月30時間分(38,148円〜43,889円)が含まれています。30時間を超過した場合は、別途支給いたします。※年2回条件の見直しを実施※成果に応じて賞与年2回あり※月給249,000〜350,000円はマネージャー採用となります。
待遇 ・交通費支給(上限50,000円/月)・制服貸与・社会保険完備・労災完備・休憩室あり
お試し勤務可 どんな厨房か知りたい!という方、とりあえず見学だけ、お試しアルバイト勤務も相談可能です。ぜひお気軽にご相談くださいね。
選考の流れ ホテルカンラ京都 鉄板料理 花六 調理スタッフ求人にご応募頂きまして誠にありがとうございます。まずは「応募する」よりエントリーください。次のステップにつきましては、ホテルカンラ京都 鉄板料理 花六 調理スタッフ求人担当より、お電話もしくはメールにてご連絡します。職場の雰囲気が気になる方、レストランは宿泊ゲスト以外もご利用できます。ぜひ足を運んでみてください!見学希望の応募も可能です。

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