ホテル・旅館・宿泊施設

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ONSEN RYOKAN 由縁札幌 (正社員)

北海道札幌市中央区北1条西7丁目6

【正社員】和食・炉端焼きの料理人/ONSEN RYOKAN 由縁札幌(正社員/調理・キッチン)

勤務時間帯:朝/昼/夕方・夜/深夜・早朝

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03-5413-3941

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UDS採用担当

UDS株式会社 2020年新規開業ホテルスタッフ(和食調理スタッフ)の求人です。

UDS空間デザイン×あなたの味×サービスが、世界のメディアの話題に上がるようなレストランを目指しませんか!

新宿のモダン温泉宿として世界でも話題のONSENRYOKAN由縁が、2020年札幌駅近くに新たな由縁ブランドを展開!日本人が魅了される「和」の本質を表現した炉端焼きレストランのスタッフ採用和食調理の経験のある料理人を募集します。料理長候補~スタッフクラスまで、経験により業務をお任せいたします。

給与:

年俸285万6,000円~384万4,000円 ※経験・能力などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間3カ月(給与など条件の変動はありません)

アクセス:

地下鉄大通駅徒歩6分

(最寄り:札幌駅、さっぽろ駅)

※ピンの位置と実際の求人店舗の位置が異なる場合があります。応募、面接の際は事前に各店舗にご確認ください。

資格 【2020年新規開業ホテル】ONSEN RYOKAN由縁 札幌(和食調理)の応募資格は、以下の通りです。※職種:和食調理■調理実務経験のある方■ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由な発想で料理を楽しめる方
旅館を編集した新ホテル 由縁ブランドは日本特有の宿泊施設である「旅館」の魅力を見つめ直し現在に再解釈・再編集し、空間やサービスに展開することで、宿泊の新しい選択肢を提供することを目指します。札幌駅の徒歩圏内に位置する好立地で、部屋数は183室。外国人観光客のお客様に上質な和の美しさを感じていただける旅のお宿を演出。
UDSとは UDSは「建築デザイン」と、事業性と社会性を実現するしくみ=「システム」で都市を豊かに楽しくすることを目的に設立されました。「仕事を楽しむ」ことを第一に、企画・設計・運営のサイクルを通して、地域とそこに住まう人たちと、世界中でワクワクするまちづくりの実現を目指しています。
UDSの料理人 特徴は上下関係にとらわれず、スタッフ一人ひとりのいいところを伸ばし、チームワークを大切にしていること。変化にフレキシブルに対応でき柔軟性が高いこと。そして何より人生(仕事もプライベートも)を精一杯楽しむ料理人であることです。UDSの他拠点シェフが集まりお互いの悩みを相談できる場も開催してます!
給与詳細 半期年俸制◎年2回給与条件の見直しを実施◎成果に応じて賞与年2回あり●スタッフクラス採用23万7千円まではスタッフクラス、みなし残業代月30時間分(38,148円〜43,889円)が含まれています。30時間を超えた分は翌月支給(1分単位)です。●マネージャークラス採用24万9千円~はマネージャー採用です。深夜割増手当のみ支給対象(1分単位)です。 
休日・休暇 ・年間休日117日・8~9回/月、夏季休暇、冬季休暇・有休、産前産後、介護、慶弔 ほか
待遇 ・交通費支給(上限50,000円/月)・社会保険制度・労災完備・小田急グループの福利厚生制度利用可・制服貸与、ロッカー貸与※試用期間3カ月(給与等条件の変動なし)
選考の流れ ▼履歴書・職務経歴書提出    ↓▼面接複数回実施    ↓▼  内 定

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