ホテル・旅館・宿泊施設

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ONSEN RYOKAN 由縁札幌【正社員】

北海道札幌市中央区北1条西7丁目6

【正社員】和食調理スタッフ(正社員/調理・キッチン)

勤務時間帯:朝/昼/夕方・夜/深夜・早朝

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電話での応募

03-5413-3941

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UDS採用担当

地下鉄大通駅から徒歩8分。北海道各地から集めたこだわりの食材を活かした和食店です。

2020年8月に開業した、メディアでも話題の宿泊施設です。

東京新宿のモダン温泉宿として世界でも話題の「ONSEN RYOKAN由縁」が、2020年札幌駅近くに新たな由縁ブランドを展開。日本人が魅了される「和」の本質を表現した炉端焼きレストランのスタッフとして和食調理の経験のある料理人を募集します。

給与:

月給18万3,000円~23万7,000円 ※経験・能力などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間3カ月(給与など条件の変動はありません)

アクセス:

地下鉄大通駅徒歩6分

(最寄り:札幌駅、さっぽろ駅)

※ピンの位置と実際の求人店舗の位置が異なる場合があります。応募、面接の際は事前に各店舗にご確認ください。

資格 以下に該当される方を募集しています。※職種:和食調理■和食調理実務経験のある方■ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由な発想で料理を楽しめる方※外国籍の方の場合:日本語能力試験N1資格以上お持ちの方
旅館を編集した新ホテル 由縁ブランドは日本特有の宿泊施設である「旅館」の魅力を見つめ直し現在に再解釈・再編集し、空間やサービスに展開することで、宿泊の新しい選択肢を提供することを目指します。札幌駅の徒歩圏内に位置する好立地で、部屋数は183室。外国人観光客のお客様に上質な和の美しさを感じていただける旅のお宿を演出。
UDSとは UDSは「建築デザイン」と、事業性と社会性を実現するしくみ=「システム」で都市を豊かに楽しくすることを目的に設立されました。「仕事を楽しむ」ことを第一に、企画・設計・運営のサイクルを通して、地域とそこに住まう人たちと、世界中でワクワクするまちづくりの実現を目指しています。
UDSの料理人 特徴は上下関係にとらわれず、スタッフ一人ひとりのいいところを伸ばし、チームワークを大切にしていること。変化にフレキシブルに対応でき柔軟性が高いこと。そして何より人生(仕事もプライベートも)を精一杯楽しむ料理人であることです。UDSの他拠点シェフが集まりお互いの悩みを相談できる場も開催してます!
給与詳細 半期年俸制◎年2回給与条件の見直しを実施◎成果に応じて賞与年2回あり●スタッフクラス採用23万7千円まではスタッフクラス、みなし残業代月30時間分(33,888円〜43,889円)が含まれています。30時間を超えた分は翌月支給(1分単位)です。●マネージャークラス採用24万9千円~はマネージャー採用です。深夜割増手当のみ支給対象(1分単位)です。
休日・休暇 ・年間休日117日・8~9回/月・夏季休日、冬季休日・有休、産前産後、介護、慶弔 ほか
待遇 ・交通費支給(上限50,000円/月)・社会保険制度・労災完備・小田急グループの福利厚生制度利用可・制服貸与、ロッカー貸与※試用期間3カ月(給与等条件の変動なし)
選考の流れ ▼履歴書・職務経歴書提出↓▼面接複数回実施↓▼  内 定

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